فاجئي أطفالك بتحضير بسكويت بطعم ومذاق لا يقاوم، وإليكِ طريقة تحضير البسكويت بطعم الموز للشيف إلهام فتحي: المقادير: 1 كوب جوز مفروم خشن. 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. 1/2 ملعقة صغيرة ملح. 2 كوب من طحين. 1/2 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة. 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز. 1 كوب سكر. 1 بيضة بدرجة حرارة الغرفة. 1 كوب موز مهروس.طريقة التحضير: نخفق الزبدة والسكر ثم نضيف البيض ونخفق حتى تمام الدمج. في وعاء منفصل نضع الموز وصودا الخبز ونتركه 2 دقيقة، ثم نجمع خليط الموز مع خليط الزبدة ونضيف الدقيق والملح والقرفة، ونحرك حتى تمام الدمج. يضاف الجوز المفروم للخليط ويحرك قليلًا ثم نصنع من الخليط أقراص كوكيز صغيرة وننقلها لصينية فرن مدهونة ومجهزة بورق الزبدة. نخبز القطع بالفرن لمدة 11-13 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون، ونتركها لتبرد حتى نقدمها.