جددى فى الأطباق التى تقدمينها لأسرتك وقدمى الحواوشى بمذاق مميز على طريقة الشيف إلهام فتحى.المقادير:كوب حليبملح وفلفل1 ملعقة طعام سكر بني1 ملعقة كبيرة كاتشب500 جرام لحم مفرومبيضةبهارات لحم1 بصلة مفرومةكوب بقسماط مطحونطريقة التحضير:- اخلطي اللحم المفروم مع البيض، البصل، الحليب، والبقسماط المطحون وتبلي الخليط بالملح والفلفل والبهارات.- ضعي الخليط في صينية مدهونة بالقليل من الزيت وفي وعاء صغير اخلطي السكر البني، الكاتشاب والخردل وادهني خليط اللحم به وادخليه الفرن لمدة 45 دقيقة.