اكتشف العلماء، أن زيادة إنتاج عصارة هاضمة للدهون بالجسم تحفز تكون سرطان البنكرياس وهو هرمون يزيد إنتاجه عند تناول الأطعمة الدهنية، ما يعني أن تلك الأطعمة مسبب للمرض.ظهر من نتائج الدراسة الحالية والمنشورة بمجلة «علم وظائف الأعضاء- الجهاز الهضمي والكبد»، والتي أجريت على الفئران، أن الأطعمة الدهنية، تسبب ذلك النوع من السرطان بطريقة غير مباشرة ومنفصلة عن البدانة أي أن الشخص حتى وإن كان ذا وزن طبيعي ولكنه يكثر من تناول الدهون فإنه يكون في خطر كبير للإصابة بالمرض بسبب زيادة كمية تلك المادة الهاضمة، والتي تفرزها الأمعاء الدقيقة وترتبط بالإصابة بالبدانة، ولكن ساعد استخدام دواء معين لوقف الهرمون في تراجع نمو الأورام لدى الفئران المصابة بسرطان البنكرياس حتى بعد تغذيتها على أطعمة عالية الدهون،يعتقد الباحثون بإمكانية اتخاذ الهرمون كهدف علاجي للحد من انتشار المرض لدى المصابين به، وتشير النتائج إلى أن ارتباطه بمستقبلاته هو السبب وراء الإصابة بالمرض، وأن وقف مستقبلاته بواسطة العقاقير يمنع الاستجابة السلبية للأطعمة الدهنية.