يعاني بعض الناس من الشعور المزاج المتقلب وسوء الحالة النفسية في بعض الأوقات، دون أن يعرفو سببا واضحا لذلك، وقد يؤدي ذلك الشعور بالاكتئاب، والقلق والتهيج، والتعب الدائم دون سبب محدد.ويرجع سبب الشعور بهذه الحالة الى نقص معدن "المغنسيوم" في الجسم، حيث يسبب نقص هذا المعدن في الجسم، أعراض التوتر والقلق، التي تشمل تسارع في دقات القلب وصعوبة في التنفس، والأم في الصدر، ووخز في الأطراف، ورجفة في الجسم.ويدخل المغنيسيوم في العديد من العمليات الحيوية في جسم الانسان، ومهم لعمل العضلات، وعضلة القلب، والهرمونات المختلفة، وهو مهم جدا لصحة العظام والاسنان.وتتمثل أعراض نقص المغنيسيوم فيما يلي:فقدان الشهية الغثيان والتعبالتشنجات والتقلصاتتنميل في الأطرافالارقالاكتئاب وسوء المزاج.اما أبرز فوائده للجسم فهي:تحسين القدرة على التعلم تعزيز الذاكرة وزيادة التركيز والانتباهيعزز من مرونة الدماغ ويزيد من عدد نقاط التشابك العصبي، وبالتالي زيادة في سرعة نقل السيلان العصبي في الدماغ مهم في زيادة الاحساس بالسعادة.التخفيز لإفراز هرمون يقلل التوتر.يعد المغنيسيوم ضروري لامتصاص السيروتونين الذي يحسن المزاج واطلاق سراحه.أسباب نقص المغنسيوم:سوء في الامتصاص، نتيجة لبعض العادات تناول مصادر الكافيين من مشروبات غازية وقهوة وشاي وغيرها، فالكافيين قد يؤثر سلبًا على امتصاص المغنيسيوم.تناول مصادر عالية من السكريات البسيطة والسكر المكرر الذي يؤدي الى زيادة في افراز الجسم للمغنيسيوم عن طريق الكلى، مع العلم أيضًا بانه لاتمام عملية أيض لجزيء من الجلوكوز يتم استهلاك 28 جزيء من المغنيسيوم.شرب الكحول الذي يتداخل مع امتصاص الجسم لفيتامين D وبالتالي التاثير بشكل غير مباشر على امتصاص المغنيسيوم الذي يساعد فيتامين D في امتصاصه.زيادة استهلاك الأغذية المصنعة.الأطعمة الغنية بالماغنسيوم:البذور مثل: بذور اليقطين، بذور عباد الشمس، وبذور الكتانالمكسرات وخاصة الكاجو واللوزالحبوب الكاملة كالأرز البني السبانخ المطبوخة الفاصولياء السوداءالموز البروكليالشوكلاته الداكنة.