نقدم لكم طريقة عمل كبد وقوانص بخطوات الشيف نادية سرحان مقدمة برنامج مغربيات على قناة سى بى سى سفرة.مكونات الكبد والقوانص:قوانص كبدة كركم ليمون مخلل خل كزبرة خضراء مفرومة بقدونس مفروم ملح فلفل أسود بصل حلقات طريقة عمل الكبد والقوانص:* ضعي البصل الحلقات مع ليمون مخلل مقطع في طاسة بها زيت على النار * ضيفي القوانص مع ملح وفلفل أبيض ثم ضيفي الكركم واستمري في التقليب ثم ضيفي الكبدة ورشة خل * ضيفي الكزبرة والبقدونس ثم ضيفي قليل من الماء واتركيها لتنضج على نار هادئة