جددى فى طريقة تحضير الشوربة وقدميها بمذاق ألذ لا يقاوم على طريقة الشيف إلهام فتحى ..المقادير..1 بصلة مفرومة ناعم.3 أكواب بروكلي مقطع3 أكواب حليب قليل الدسم2 جزر مقطع1 ملعقة كبيرة زبدةرشة فلفل أسود3/4 ملعقة ملح1/2 ملعقة زعتر3 ملاعق كبيرة دقيقطريقة التحضير.. فى وعاء على النار ذوبي الزبدة ثم أضيفي البصل الجزر والكرافس وقلبي المكونات لدقائق ثم أضيفي البروكولي إلى الوعاء.أضيفي الحليب والخضروات على النار لحوالى 20 دقيق إضافية حتى الغليان و اخلطي الدقيق مع ما تبقى من الحليب في وعاء ثم أضيفي المزيج إلى الشوربة واتركي الشوربة على النار حتى يغلي ..