جددى فى أطباق الحلويات التى تقدمينها لأسرتك وقدمى البسبوسة بطعم ومذاق مختلف على طريقة الشيف إلهام فتحي.المقادير.. 2 ملعقة كبيرة دقيق 2 ملعقة صغيرة بايكنج باودر كوب سكر كوب زيت كوب سميد 5 بيض كوب حليب سائل رشة فانيليا 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة كوب سكر رشة ملح قطرات من ماء الزهر 2 كوب ماء 200 ج شوكولاتةطريقة التحضير فى وعاء عميق اخلطى البيض مع الفانيليا السكر والزيت بالمضرب اليدوى حتى تمام التجانس وأضيفى باقى المكونات بالتدريج واعيدى الخلط بواسطة ملعقة خشبية جيدا فى صينية رصي الخليط بشكل متساوي وادخليها الفرن حتى تمام النضج واحمرار الوجه بعد نضج البسبوسة صبى عليها الشربات بعد ان تحضريها بالطريقة التقليدية وذوبى الشوكولاتة فى حمام مائي وادهنى الوجه بالشوكولاتة المذوبة وقطعيها وقدميها.