تعد وجبة الافطار من اهم وجبات اليوم، ويجب أن يتوافر بها كافة العناصر الغذائية التى تساعدنا على التركيز طوال اليوم، وتمدنا بالطاقة التى يحتاجها الجسم.نقدم لكم أمليت بالطماطم والجبن على طريقة الشيف أميرة شنب والخبز المحمص مع الجبن بالخضراوات...المقادير1/4 ملعقة بابريكا5 ملاعق كبيرة زيت زيتون1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسودملح حسب الرغبة2 فلفل خضراء حارة4 بيضات2 بصل مفروممكعبات طماطم مقشرة ومقطعةمبعقة جبن موزاريلا طريقة التحضيرفى وعاء على النار أضيفى البصل وقلبي حتى تذبل و أضيفي الفلفل والطماطم والموزاريلا واتركي المزيج على النار لحوالى 5 دقائق.أضيفي البيض بدون تحريك وانثري البابريكا على الوجه وغطي الوعاء واتركيه على نار هادئة حتى ينضج البيض ثم قدميه.طريقة عمل فول بالكركم والكمون والبصل لـ اماني رفعت:مقادير فول بالسجق والبصل:كركمكمونثومبصلفول تدميسعدس أصفرملعقة من السجق مشوح مسبقا فى الزيتطريقة عمل فول بالسجق والبصل:* ضعي الفول والعدس والبصل والثوم والكركم والماء المغلي على نار هادئة لمدة 7 ساعات* بعد التسوية ضعى الفول وأضيفى إليه شرائح السجق والبصل وبعضالتوابل مثل الكمون وقومى بتقليبه لدقيقتي ثم قدميه ساخناطعمية محشية للشيف الشربينى المقادير:عجينة طعميةبصل مكرملبقدونس مفرومسجق مقطع صغيرشطةهريسةكزبرة حبسمسمطريقة التحضير:* تحشى عجينة الطعمية بالخضرة والهريسة.* ثم تقلى في الزيت وتقدم.حشوة أخرى* تحشى العجينة بالسجق والبصل المكرمل ثم تقلى في الزيت وتقدم.* ويمكن تشكيل الحشوة حسب الرغبة.