نقدم لكم طريقة عمل كرات أرز بخطوات الشيف اماني رفعت مقدمة برنامج بالهنا على قناة سي بي سي سفرة.مقادير كرات أرز2 بيضة ملعقة كبيرة بقدونس مجفف3 كوب جبنة بارميزان مبشورةملح وفلفل كوب أرز 1 ونصف كوب بقسماط زيتزيت زيتون طريقة عمل كرات أرز* اخلطى البيض مع الجبنة وملح وفلفل وأضيفى خليط البيض إلى الأرز ويقلب جيدا.* شكلى خليط الأرز على شكل كرات صغيرة إلى متوسطة ثم يغمس فى البقسماط.* سخنى زيت الزيتون كمية تكفى تغطية الكرات ثم يحمر و يرفع على ورق مطبخ ويقدم ساخنا.