تعد وجبة الغداء من الوجبات التى تحرص ربات المنزل على التغيير بشكل دائم فيها، وتحتاج أجسام الأطفال إلى التنويع في الأكلات خاصة في السن الصغير لاستكمال النمو وتقوية العظام، لذا يحتاج جسم الطفل إلى المزيد من الأكلات والأطباق الصحية الشهية، وكذلك الكبار أيضًا.لتجديد السفرة وكسر روتين الطعام التقليدي اليومي، نقدم لك طريقة عمل كوسة محشية باللحم المفروم وأرز بسمتي . كوسة محشية باللحم المفروم : مدة التحضير : ساعةالكمية : يكفي لـ 4 أفراد مكونات كوسة محشية  باللحم المفروم : نصفكيلو كوسة طازجةنصف كيلو لحم مفروم ملح و فلفل اسود بهارات تتبيلة اللحم المفروم 2 ملعقة صلصة طماطم مكعب مرقة بصلة مفرومة رشة جوزة الطيب طريقة عمل كوسة محشية باللحم المفروم : ضعي البصل المفروم في الزيت على النار وشوحيهضيفي اللحم المفرومضيفي الملح و الفلفل الاسود و البهارات استمري في تقليب اللحم المفروم على النار مع البصلضيفي 2 ملعقة صلصة طماطم مع مكعب مرقة للحم وبعد أن تنضج اتركيها تبردقشري الكوسة واغسليهاضعيها فيزيت على النار لمدة 3 دقائقاتركيها حتى تبرد ثم احشي الكوسة باللحم المفروم رصيها في صينية الفرن اخلطي كوب ماء مع 2 ملعقة صلصة ورشيها على الكوسةادخليها الفرن حتى تنضج . أرز بسمتي : مدة التحضير : 30 دقيقة الكمية : يكفي لـ 4 أفراد مكونات أرز بسمتي : 3 أكواب أرز بسمتيمرقة دجاجثمرة بصلثوم بودرةزيت ذرةملعقة كركمملعقة ملحطريقة عمل الأرز البسمتي :- شوحي البصل المفروم في زيت الذرة حتى يذبل لونه- ضيفي التوابل للبصل وقلبي الخليط- أذيب 2 مكعب مرقة دجاج في 3 أكواب ماءضيفي خليط الماء والمرقة على البصل والبهارات واتركيها تغلي 5 دقائق- ضيفي الأرز البسمتي للخليط واتركيه ينضج على نار هادئة