أصبح شغل النساء الشاغل فى ظل العزل المنزلي والبقاء فى البيت، هو اختيار قائمة طعام مناسبة للإفطار، سواء لزوجها أو أطفالها، تجمع بين كل العناصر الغذائية المفيدة، وفي نفس الوقت تكون خفيفة ويتم هضمها في وقت قصير، حتى لا تؤثر على أدائهم طوال اليوم.ووفقًا لكثير من الدراسات تعد وجبة الإفطار هي الأهم وإغفالها يصيب الكثيرين بالسمنة والهبوط وانخفاض التركيز.طعمية إسكندراني محشية الشيف نجلاء الشرشابىالمقادير:عجينة طعميةبصل مكرملبقدونس مفرومسجق مقطع صغيرشطةهريسةكزبرة حبسمسمطريقة تحضير طعمية إسكندراني محشية:* تحشى عجينة الطعمية بالخضرة والهريسة.* ثم تقلى في الزيت وتقدم.أصابع البطاطس بالجبن للشيف نجلاء الشرشابى المقادير 1 كيلو بطاطس مقطعة أصابعزيت للقليلتحضير صلصة الجبنة:2 ملعقة كبيرة طحين2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة1 كوب حليب½ كوب برش جبنة شيدر½ كوب برش جبنة موزاريلا طريقة التحضيرنقشر البطاطس ثم يقلي فى الزيت نضع الزبدة في وعاء النار ثم نضيف الدقيق ونستمر بالتحريك ثم نضيف الحليب ونتركه على النار  ثم برش الشيدر والموزاريلا ونطفئ النار ونحرك حتى تذوي الجبنة تمامًا .نضع البطاطس في طبق التقديم