البلاد – نيفين عباسيتميز المطبخ المصري في عيد الأضحي بالعديد من الأطباق اللذيذةونقدم لكِ وصفة مميزة منها بطريقة سهلة وبسيطةالمقادير اللازمةلحم مكعباتبصل مقطع شرائحبطاطس مقطعة شرائحطماطم مقطعة شرائحملح وفلفل أسودبهارات لحمربع ملعقة صغيرة جوزة الطيبطريقة العملتتبل اللحم بالملح والفلفل الأسود والبهارات وجوزة الطيب، ومعهم البطاطس والبصلنحضر ورق فويل ونضع عليها ورقة زبدةنضع اللحم بالبصل والبطاطس بالورقة ثم نضع الورقة بالصينية وفوقهم الطماطم وملعقة سمن وتغلق ورقة الفويل جيداًضعي كوب ماء فى قاع الصينيةادخلي الصينية فرن ساخن وتترك من ساعة ونصف إلى ساعتينتفتح ورقة الفويل وتوضع أعلى الفرن لمدة 10 دقائق حتى تتحمر، ثم تقدم ساخنة« وللمزيد من الوصفات والتعرف على طرق عمل حلويات واطباق سهلة وسريعة بالصور إضغط هنا »