البلاد – نيفين عباسما رأيك في تقديم طبق جديد لعيد الأضحي المبارك من شرائح ستيك اللحم مع البهارات المكسيكيةالمقادير اللازمة2 ملعقة كبيرة من بهارات الشواءبشر 2 ليمونةملعقة صغيرة ونصف كزبرة مطحونةملعقة صغيرة ونصف من الكمون المطحونملعقة صغيرة ونصف من مسحوق الفلفل الحارملعقة صغيرة ونصف ملحشرائح لحم سميكةملعقة كبيرة زبدةطريقة العملفي وعاء صغير اخلطي بهارات الشواء وبرش الليمون والكزبرة والكمون ومسحوق الفلفل والملحافركي التوابل على شرائح اللحماتركي شرائح اللحم في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقةذوبي الزبدة في مقلاة ثقيلة على نار مرتفعة( ضعي شرائح اللحم واطهيها لمدة 5 دقائق ثم اقلبيها واطهيها لمدة 2-3 دقائقإرفعيها من المقلاة إلى لوح التقطيعأتركي شرائح اللحم تستريح لمدة 5 دقائق قبل التقطيعثم قطعيها وقدميها« وللمزيد من الوصفات والتعرف على طرق عمل حلويات واطباق سهلة وسريعة بالصور إضغط هنا »