البلاد – نيفين عباسنقدم لكِ طبق مميز من أطباق عيد الأضحي المبارك ومكعبات اللحم مع البصل والبهارات والصويا صوصالمقادير اللازمة3 ملاعق كبيرة زيت صويا أو زيت نباتيكيلو بصل2 كيلو لحم مكعبات2 كوب ماءربع كوب صلصة صوياربع كوب صلصة ورسيسترشايرملعقة صغيرة بودرة ثومملعقة صغيرة ملحملعقة صغيرة فلفل أسودبهارات عربيةطريقة العمليسخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار عاليةيقلى البصل حتى يصبح شبه شفافيضاف له اللحم على نار عالية ويحرك حتى يتحمر اللحم من جميع الجهات حوالي 3 إلى 5 دقائقنضع الماء وصلصة الصويا وصلصة ورسيسترشاير وبودرة الثوم والملح والفلفل والبهاراتيغلى المزيج ثم تخفض الحرارةيغطى المزيج ويترك على نار خفيفة لمدة تتراوح من ساعة ونصف إلى ساعتين« وللمزيد من الوصفات والتعرف على طرق عمل حلويات واطباق سهلة وسريعة بالصور إضغط هنا »