يعد الجلاش من الاطعمة متعددة الاستخدامات والتى يمكن صنع اطباق عديدة منها مثل الجلاش بالكريمة وبالفول السوداني والمكسرات أو الأكلات الرئيسية مثل الجلاش باللحمة المفرومة أو جلاش بالمشروم و السوسيس.اقرأ ايضًا | زى الجاهز.. طريقة عمل سينابون في البيت .. فيديوونقدم لكم طريقة عمل جلاش بالمشروم والسوسيس بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.مقادير جلاش بالمشروم و السوسيسسوسيس مشروم طماطم جبنة مبشورةبابريكا بصلثوم جلاش ملح وفلفل فلفل الوان بيض – لبن ( حسب الرغبة ) كزبرة او بقدونس طريقة عمل جلاش بالمشروم و السوسيس* شوحى السويس اولا ثم ضعى معه البصل والفلفل الالوان والثوم المفروم ثم ضيفى اليه المشروم والطماطم.* قلبي الخليط جيدا مع ملح وفلفل و بابريكا ثم ضعى الخليط مع السوسيس على الجلاش و جزء من الجبنة* يلف الجلاش مثل الرول و يدهن بالزيت او زبدة من فوق و رشى عليه بابريكا و جبنة من فوق وممكن ان يدهن بالبيض و اللبن.* ادخلي الجلاش في الفرن حتى يصبح لونه ذهبيا و يقدم وبالهنا والشفا.