النظام الغذائي المتوازن هو سر الصحة الذى يدعم جهاز المناعة للدفاع عن نفسه ضد البكتريا والفيروسات المسببه للأمراض .وقدم الدكتور خالد يوسف، خبير التغذية، عبر صفحته الرسمية على الفيسبوك، فوائد تناول عصير البنجر لعلاج فقر الدم والأنيميا.ومن فوائده:يقوى جهاز المناعه ويعالج الانيميا ونقص الحديد ويقوى النظر ويساعد فى انقاص الوزن لمرضى السمنه المصحوبه بالانيميا الشديده خاصه السيدات والاطفال و مناسب لمرضي النحافه ايضا المصحوبه بالأنيميا.وصفة عصير البنجر والتفاح والجزر : المكونات : جزرة  واحده وثمره تفاحة خضراء واحدة حبة بنجر صغيره وكوب ماء نقطعهم و نضربهم في الخلاط ناعم جدا (يفضل عدم تصفيته ) نعصر عليه نصف ليمونه ويشرب مره واحده يوميا مع وجبه الافطار او الغذاء لمده شهرين  .