في أوقات الحر نرغب فى تناول الاطعمة الخفيفة والتى لا تستغرق وقتا كبيرا عند إعدادها ، لذا نقدم لكم طريقة عمل سلطة الجبنة بـ 3 وصفات مختلفة بخطوات اشهر الطهاة في مصر .طريقة عمل سلطة فاصوليا بالجبنةمقادير سلطة فاصوليا بالجبنة:طماطمبصل فاصوليا خضراءملح زيت زيتون شبت ريحانجبنة فيتا ثومليمون خل طريقة تحضير سلطة فاصوليا بالجبنة:* اسلقي الفاصوليا الخضراء في ماء و ملح و افرمي الريحان و زيت الزيتون و ثوم و ليمون و خل و شبت مفروم ثم قطعي البصل شرائح.* اخلطي الفاصوليا مع البصل و الطماطم الشرائح ثم صبّي خليط الصلصة على السلطة و قدميها مع قطع الجبنة الفيتا.طريقة سلطة الجرجير بالجبنة والزيتون بطريقة الشيف شربيني مقادير سلطة الجرجير بالجبنة والزيتون:2 كوب ورق جرجيرنصف كوب زيتون أسود 1 كوب طماطم شيري  مقطعة أنصاف1 حبة فلفل رومي أصفر  مقطعة شرائح طويلة1 عبوة جبن حلومي  مقطعة شرائح1 ملعقة طعام زيت زيتون لتحضير الصلصةريحان مجفف زعتر ملح وفلفل سماق 2 ملعقة طعام خل البلسميك 1 ملعقة صغيرة خردل طريقة عمل سلطة الجرجير بالجبنة والزيتون:* في طبق التقديم، يرص الجرجير ثم يضاف الزيتون ثم الطماطم الشيري ثم يضاف الفلفل الأصفر* تقطع الجبنة مكعبات ثم تقلى في الزيت وتضاف إلى السلطة ويخلط الصوص ويضاف على السلطة وتقدمطريقة عمل سلطة كرات الجبنة بطريقة غادة التلي مقادير سلطة كرات الجبنة:خس جرجير ريحان طماطم شيري 200 جرام جبنة كريمي 2 كوب جبنة شيدر مبشورة نصف كوب عين جمل مطحون سماق للصلصة4 ملعقة كبيرة خل بلسميك ربع كوب زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة ليمون 2 فص ثوم ملعقة صغيرة سكر ملح طريقة عمل سلطة كرات الجبنة:* تقطع خس و جرجير و ريحان و طماطم شيري ثم توضع فى طبق التقديم و تخلط جبنة شيدر مبشورة و جبنة كريمي ثم تشكل على هيئة كرات صغيرة.* تقلب بعض الكرات فى عين الجمل و أخرى فى السماق ثم تضاف للطبق و يخلط الخل البلسميك للصوص مع زيت زيتون و ثوم و ليمون وسكر و رشة ملح جيدا ثم تضاف فوق السلطة و تقدم .