أفاد خبراء بجامعة ميغيل هيرناندز الإسبانية بأن تناوُل زيت الزيتون بانتظام يوميًّا يساعد على تخفيض خطر الوفاة من جميع الأسباب على المدى الطويل -بإذن الله-، بما فيها أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان. ونصح الخبراء بتناوُل ملعقتَي طعام أو أكثر من زيت الزيتون يوميًّا؛ لأنه يخفض خطر الوفاة من جميع الأسباب بنسبة 31 في المئة، وفقًا لـ”روسيا اليوم”. وجاء في البيان المنشور على موقع الجامعة الرسمي: “بعد دراسة النظام الغذائي لأكثر من 1.5 ألف مشترك على مدى 18 عامًا، وتحليله، توصّل الباحثون إلى استنتاج يفيد بأن تناوُل زيت الزيتون بانتظام يؤدي إلى خفض خطر الوفاة من جميع الأسباب، بما فيها أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان”. ونصح الباحثون بـ”تناول ملعقتَي طعام أو أكثر من زيت الزيتون يوميًّا، وبصورة منتظمة”. وأوضحوا: “بعد مضي 18 عامًا اتضح -مقارنةً بعدم تناول زيت الزيتون- أن تناوُل ملعقتَين أو أكثر منه بصورة منتظمة يوميًّا يخفض خطر الوفاة بنسبة 31 في المئة من جميع الأسباب، ومن أمراض القلب والأوعية الدموية خاصة بنسبة 46 في المئة، ومن السرطان بنسبة 51 في المئة”.