تصحيحاً لبعض المفاهيم المغلوطة الشائعة حول أمور تتعلق بالصحة والتغذية عموماً، نضع بين أيديكم هذه الزاوية التي تحاول إعادة تلك المفاهيم إلى جادة الصواب. • الخرافة: مشروبات الطاقة «تعطيك جوانح»! - الصواب: هذه المقولة ليست سوى «دعاية تجارية» استهوت المراهقين والشباب وحلقت بهم في سماء الخيال، أما الحقيقة على «أرض الواقع» فمختلفة. فصحيح أن تلك المشروبات تمنح الجسم «فورة» من الطاقة، لكن تلك الفورة تدوم لساعات قليلة فقط، وفي المقابل تتمثل تأثيراتها في امكانية إصابتك لاحقا بداء فقر الدم أو السكري، خصوصاً إذا كنت تستهلك من 2 إلى 4 عبوات أسبوعياً. • الخرافة: يستحسن غسل الأسنان بعد تناول الطعام مباشرة... - الصواب: تبدو هذه فكرة جيدة للوهلة الأولى، لكن غسل الأسنان بالفرشاة بعد تناول الطعام مباشرة - لا سيما إذا كان يحتوي أطعمة ومشروبات حمضية - يمكن أن يتسبب في تآكل طبقة المينا. ولهذا يوصي أطباء الأسنان بالانتظار لأكثر من 30 دقيقة قبل تنظيف الأسنان. • الخرافة: الأطعمة المشوية على الفحم تسبب السرطان... - صحيح أن نتائج أبحاث علمية كشفت عن أن شيّ الأطعمة على الفحم يؤدي إلى نشوء بعض المواد الكيميائية التي قد تكون ضارة، لكن لم يتم التوصل حتى الآن إلى علاقة سببية مؤكدة بين تناول الأطعمة المشوية والإصابة بالسرطان. لكن يجب نصح عشاق المشويات بضرورة الاعتدال في تناولها. • الخرافة: البشرة الدهنية لا تحتاج إلى مرطب... - الصواب: رغم أن البشرة الدهنية تفرز دهونا أكثر من البشرة العادية أو المختلطة، فإن تلك الدهون لا تحتوي نسبة الترطيب الكافية واللازمة للمحافظة على نضارة ورطوبة الجلد. فإذا كانت بشرتك دهنية ولا تستخدم مرطبا بعد غسلها، فإنها قد تصبح جافة، وهذا قد يحفز الغدد الدهنية على إفراز دهون أكثر. أما إذا استخدمت مرطبا فإن هذا يجعل بشرتك متوازنة ويقلل الإفرازات الدهنية الزائدة، وبالتالي تكون صحية أكثر.