هناك بعض الفوائد التي تأتي نتيجة تناول الفول السوداني، نذكر منها: 1- يحتوي على عناصر غذائية كبيرة ومهمة تفيد في رفع كفاءة الجهاز المناعي للجسم 2-يحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية والإصابة بالزهايمر والسرطان 3-يقلل من أعراض الشيخوخة، وتحمي الجسم من الزهايمر 4- يحتوي على 25% من البروتينات التي تجدد أنسجة الجسم 5- يحتوي على عناصر غذائية عديدة، مثل حامض الفوليك والمنغنيز وفتيامينات عديدة تخفض الكوليسترول الضار، وتحمي من الميكروبات والسموم.