نقدم لكم طريقة تحضير اوراك الدجاج بصوص الريحان من مطبخ الشيف نادية سرحان مقدمة برنامج مغربيات.المقادير:اوراك دجاجثوم مفرومصوص ريحان جاهزبطاطس مقطعة على اربعةزيتزبدةملحفلفلارز ابيض للتقديمطريقة التحضير:* تتبل اوراك الدجاج بالملح والفلفل ثم تشوح في الزيت والزبدة حتى تصل الى اللون الذهبي الفاتح* ثم توضع في البايركس وتدهن بصوص الريحان جيدا* ثم تتبل البطاطس بالملح والفلفل ثم توضع على وجه اوراك الدجاج* ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم مع الارز الابيض