بسعرات حرارية أقل يمكنك تحضير الكيك بطريقة مبتكرة على طريقة الشيف إلهام فتحى .المقادير...80 جرام دقيق اللوزكوب سكر1.5 ملعقة ونصف بودرة قرفة1 ملعقة جوز الهند مجفف غير محلّى2/1 ملاعق ونصف صغيرة زبدة1 ملعقة بيكنج باودر1/2 ملعقة ملح2 بيضة1 ملعقة فانيلاكوب دقيقطريقة التحضير..أخلطي اللوز المطحون وجوز الهند والبيكنج باودر والملح في وعاء صغير وأتركيها جانبًاأخلطي الكريمة مع البيض والفانيلا في وعاء وحركيها بيدك حتى تختلط أخيرًا أضيفي دقيق اللوز وأخلطيها حتى تمتزج وضعي الخليط في صينية وضعيها فى فرن ذات حرارة متوسطة