حضرى البقلاوة بطريقة مبتكرة ومميزة لأسرتك فى رمضان على طريقة الشيف إلهام فتحي.المقادير.. 2 كوب سمنة 1/4 1 كوب رقائق الشوكولاتة. 1/2 كيلو عجينة الفيلو 2 كوب بندق مجروش. 1/4 1 كوب رقائق الشوكولاتة.طريقة التحضير -ذوبي السمنة ثم صبيها فوق الشوكولاتة وقلبي حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا. -ادهني صينية الفرن بالسمنة ثم افردي الورقة الأولى، ثم ادهنيها بخليط السمنة والشوكولاتة، ثم افردي الورقة الثانية، ثم ادهنيها بخليط السمنة. -كرري هذه الخطوات، حتى تنتهي من نصف كمية العجين، ثم ادهني الورق الأخيرة بخليط السمنة والشوكولاتة. -وزعي البندق فوق عجين البقلاوة، ثم ضعي ورقة من العجين فوق البندق، وادهنيها بخليط السمنة والشوكولاتة، ثم افردي الورقة الثانية، ثم ادهنيها بخليط السمنة. -كرري هذه الخطوات حتى تنتهي من باقي العجين وقطعي البقلاوة إلى مكعبات، ثم ادهني الورق الأخيرة بالسمنة والشوكولاتة. -ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة وأخرجي البقلاوة من الفرن، ثم صبي الشربات فورًا وهي ساخنة.