أطفالك يكرهون تناول البيض. جددى فى طريقة تحضيره لهم. يمكن أن تقدّم كطبق جانبي أو مقبلات مرافقة للطبق الرئيسي كما في بعض الدول العربية أو كطبق رئيسي كما في شمال أفريقيا.المقادير 1/4 ملعقة بابريكا 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود ملح حسب الرغبة 2 فلفل خضراء حارة 4 بيضات 2 بصل مفروم مكعبات طماطم مقشرة ومقطعة طريقة التحضير فى وعاء على النار أضيفى البصل وقلبي حتى تذبل و أضيفي الفلفل والطماطم واتركي المزيج على النار لحوالى 5 دقائق. أضيفي البيض بدون تحريك وانثري البابريكا على الوجه وغطي الوعاء واتركيه على نار هادئة حتى ينضج البيض ثم قدميه.