طريقة عمل الأرز بالكركم والفلفل الألوان على طريقة الشيف نجلاء الشرشابيالمقاديرأرز زبدة زيتكركم كزبرة جافة ناعمة فلفل ألوان فلفل حار مرقة دجاج بصل ملح فلفل أسود طريقة التحضير* شوحى البصل المفروم فى الزيت والزبدة على النار* أضيفى الملح والفلفل الأسود* أضيفى شرائح الفلفل الألوان والحار * أضيفى الكركم والكزبرة الجافة والأرز وقلبى* أضيفى المرقة وقلبى وإتركى الخليط حتى تمام نضج الارز وقدميه