نقدم لكم طريقة عمل مهلبية بالخشاف بخطوات الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج "على قد الإيد" على قناة سى بى سى سفرة.المقادير:2 كوب عصير قمر الدين كوب سكر 3 ملاعق كبيرة نشا ملعقة كبيرة ماء ورد زبيب جوز هند فول سوداني تمر مقطع قراصيا قطع مشمش مجففطريقة التحضير:* يخلط العصير مع النشا والسكر على البارد.* يضاف قطع الخشاف والزبيب وجوز الهند والفول السوداني.* يقلب كل الخليط على النار حتى الغليان ويغلظ القوام. * يصب الخليط فى سلاطين ويقدم باردًا.