تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة تحضير كمبوت الخوخ بالمنزل وبدون أضرار المواد الحافظة وبطعم لذيذ .المقادير :كيلو خوخ مقطع 1 ونصف كوب سكر عصير ليمون ماء طريقة التحضير :* يضاف السكر إلى الماء على النار. * يضاف عصير الليمون .* يوضع أنصاف الخوخ ويترك الخليط على النار ليغلي قليلًا ثم تطفأ النار .* يترك الخليط ليبرد مع خليط الماء .* يوضع في برطمان جاف نظيف بالثلاجة .* يصلح للاستخدام لمدة أسبوع بالثلاجة .