نقدم لكم طريقة عمل ملوخية بالأرانب بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة "سي بي سي سفرة". مقادير ملوخية بالأرانب:أرانب ملوخية كزبرة جافة ثوم زبدة ملح فلفل جزر بصل كرفس ورق لورا حبهان طريقة تحضير ملوخية بالأرانب:* اسلقي الأرانب في ماء وملح وفلفل وجزر وكرفس وبصل وورق لورا حتى تنضج تماما، ثم استخدمي الشوربة لعمل الملوخية.* ارفعي قطع الأرانب من الشوربة واضيفي الملوخية المفرومة واتركيها لتغلي مرة.* في طاسة على النار ضعي الزبدة والكزبرة الخضراء الجافة وقلبيها مع ثوم مفروم حتى يحمر الثوم ثم اضيفيها الى الملوخية.* قلبيها مرة واعيدي اليها قطع الأرانب ثم قدميها بالهنا.
مشاركة :