جددى فى طريقة تحضير الكيك، بطريقة مبتكرة ورائعة وذلك بعمل كيك النسكويك بمذاق مختلف للشيف إلهام فتحى.المقادير لتحضير كيك النسكويك:2 كوب دقيقبيضتانكوب سكر3/4 كوب زيت3 ملعقة كبيرة شوكولاتة نسكويك بودرملعقة كبيرة كاكاو بودر1/2 ملعقة صغيرة فانيليا2 ملعقة صغيرة بيكنج بودرنصف ملعقة صغيرة بيكنج صودارشة ملحكوب حليب سائلللزينةكوب كريمة شوكولاتة3 ملاعق نسكويك بودرلوز شرائحطريقة التحضيرفي الخلاط الكهربائي ضعي السكر والزيت واخلطي جيدًا وأضيفي الحليب مع الخلط ثم النسكويك والكاكاو، واستمري بالخفق وإحفظي كوبًا متوسطًا من الخليط جانبًا.أخفقي البيض والفانيليا جيدًا ثم أضيفي باقي الخليط مع البيض واخفقي جيدًا وأنخلي الدقيق مع رشة الملح والبيكنج بودر والبيكنج صودا وأضيفيه بالتدريج علي خليط الشوكولاتة وقلبي بملعقة خشب لتحصلي على قوام كريمي للكيك.جهزي قالب مدهون بالزيت ورشة دقيق ثم صبي فيه خليط الكيك وإخبزي في فرن ثم صبي كوب الشوكولاتة الذي وضعناه جانبًا واتركيها تبرد تمامًا وزيني بالكريمة وبودرة النسكويك.