حضرى دبابيس الدجاج بطريقة مبتكرة وفى دقائق معدودة واضمني سلامة مكوناتها للشيف إلهام فتحى.المقادير: 4 ملعقة صلصة فلفل احمر 4 ملاعق مستردة 1/2 كوب ماء 3 كوب دقيق 1 كوب نشا 1 كيلو صدور دجاج 1 كوب لبن رائب 4 كوب كورن فليكس ملح وفلفل أسود 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر 1/2 ملعقة باربيكاطريقة التحضير- في وعاء كبير أمزجى قطع الدجاج والملح والفلفل الأسود والمستردة والبابريكا وصلصة الفلفل الحار واللبن وقلبي جيدًا ثم ضعي الخليط في الثلاجة طوال الليل.- في وعاء ضعي البيضة والدقيق والنشا والبيكنج باودر والملح والفلفل الأسود وقلبي ثم أضيفي الماء ببطء مع التقليب المستمر.- في وعاء آخر ضعي الكورن فليكس اغمسي الدجاج في خليط الدقيق ثم الكورن فليكس ورصي قطع الدجاج في صينية ثم ضعيها في الفريزر لمدة 30 دقيقة ثم اقلي الدجاج.