الكبدة الضاني من الأكلات المفضلة والشهية واللذيذة التى يقبل على تناول العديد من الأشخاص وبالأخص فى عيد الأضحى، فنقدم لكم طريقة عمل كبدة ضاني من مطبخ الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة في المطبخ.مقادير كبدة ضانيشرائح كبدة ضانيقلوب شرائحكلاوي شرائحملحفلفل أسودزيتفلفل رومي شرائحفلفل حار أحمر شرائحبصل شرائحليمونكمونطريقة تحضير كبدة ضانيتوضع ملعقة من الزيت في طاسة على النار تضاف الكبدة والكلاوي والقلوبيوضع الملح والفلفل وكمون وفلفل حار ثم يضاف البصل والفلفل الروميوقرب الدخول في السواء يضاف الخل وعصير الليمون تقلب بحرص وتقدم ساخنة.