هناكل إيه النهاردة؟.. سؤال يُحيّر الكثيرون من الرجال عند توجيهه إليهم، لكنه مهم للغاية بالنسبة للمرأة لأنها لا تحب أن تقضي وقتا طويلا في إعداد الطعام، وفي النهاية قد لا يعجب أفراد الأسرة، كما أن التفكير في إعداد قائمة طعام مختلفة كل يوم من أكثر الأمور المرهقة للسيدات.ونستعرض في السطور التالية، مجموعة من الأكلات الشهية المتنوعة التي تساعد في إعداد سفرة شهية رائعة.مكونات المكرونة بالصوص الأبيض للشيف الشربينىكيلو مكرونة ملعقة كبيرة زيت ذرة ملعقة صغيرة عسل ابيض ملعقة صغيرة بودرة ثوم طبق مشروم طازج شرائح ملعقة كبيرة زبدة ملعقة كبيرة دقيق 2 كوب كريمة لباني ملعقة كبيرة زعتر ملح وفلفل وزعتر طازجطريقة تحضير المكرونة ..قومي أولًا بسلق المكرونة واتركيها جانبًا حتى تبرد، ثم ضيفي الدقيق مع الزبدة والزيت في وعاء على النار، ثم ضيفي بودرة ثوم وملح وفلفل وزعتر وعسل على الخليط وقلبيه، وبعدها ضيفي المشروم، ثم اسكبي الخليط على المكرونة وضيفي لها رشة زعتر.أسكالوب بالمسطردة المقادير .. - كيلو بفتيك- بصل مبشور- ملح وفلفل أسود-ملعقة صغيرة مسطردة- بيض قالب توست ابيض- زيت للقليطريقة التحضير:-تقطع اطراف العيش التوست وتفرم في الكبة .-تتبل شرائح اللحم بماء البصل المبشور وملح وفلفل ومستردة.-يوضع اللحم في البيض المخفوق ثم في التوست المفروم.- يقلى في زيت غزير ثم يقدم. الكول سلو للشيف نجلاء الشرشابىالمقادير لتحضير الكول سلو للشيف نجلاء الشرشابىكوب جزر المبشور3 أكواب ملفوف المقطّع إلى شرائح رفيعةملعقتان كبيرتان سكر3/4 كوب الحليب1/2كوب من المايونيز.ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامضطريقة التحضير- ضعي مكونات التتبيلة في وعاء صغير وهي المايونيز، والحليب السائل، والسكر، وعصير الليمون، وبرش الليمون، ثمّ اخلطيها حتى تمتزج مع بعضها جيدًا.- ضعي الجزر والملفوف في وعاء عميق، وقلّبيهما ثم أضيفي إليهما التتبيلة.- ضعي سلطة الكولسلو في طبق تقديم عميق ثمّ قدّميها إلى جانب الأطباق الرئيسية.
مشاركة :