هناكل إيه النهاردة؟.. سؤال يُحيّر عددا كبيرا من الرجال عند توجيهه لهم، لكنه مهم جدا بالنسبة للمرأة لأنها لا تحب أن تقضي وقتا طويلا في إعداد الطعام، وفي النهاية قد لا يعجب أفراد الأسرة، كما أن التفكير في إعداد قائمة طعام مختلفة كل يوم من أكثر الأمور المرهقة للسيدات.ونعرض في السطور التالية، مجموعة من الأكلات الشهية المتنوعة التي تساعد في إعداد سفرة شهية رائعة.الطبق الرئيسى.. مكرونة وايت صوصمكونات المكرونة وايت صوص للشيف حسن:500 جرام مكرونةربع كجم من صدور الدجاج المقطعةكوب مشروم طازج مقطع شرائح2 ملعقة جبن شيدر مبشور أو موتزاريلاملعقتين بقدونس مفرومبهارات: ملح فلفل وكمون وقرفة وزنجبيل2 ملعقة زيت2 ملعقة زبد2 ملعقة دقيق2 كوب حليبطريقة عمل مكرونة وايت صوصاسلقي المكرونة وصفيها واتركيها جانبًاوفي وعاء على النار شوحي الدقيق مع الزبدة، ثم ضيفي الحليب وقلبيه جيدًا حتى يكون خفيفًا وليس ثقيلًا كالبشاميل، وضيفي له البهارات.وفي وعاء آخر شوحي المشروم والدجاج مع البصل والثوم وضيفي المكرونة والدجاج والمشروم ثم اسكبي فوقه خليط الصوص الأبيض فاهيتا الدجاج للشيف إلهام فتحى 400 ج مشرومفلفل أخضر½ كيلو صدور دجاجبصلة1 كوسة حجم كبيربهارات شاورما - بهارات دجاج – ملح – فلفل اسود3 أرغفة خبز صاج3 ملاعق صغيرة زيت نباتيطريقة التحضير:فى إناء قطعى الدجاج والخضار وضعى الزيت واقلى البصل وضيفى الفلفل بالوانه والكوسة والمشروم وارفعى خليط الخضراوات جانبا.فى نفس المقلاة ضعى الدجاج والبهارات والخضار وقلبى المزيج معا ثم ارفعيهم من على النار.الحلو.. تشيز كيك للشيف دعاء عاشور2 كوب بسكوت مطحون.نصف كوب زبدة سائلة.علبة زبادي.200جرام سكر.250 جرم جبن قريش.1 كوب حليب بودرة1/2كوب زيت نباتيكوب قشدة.150جرام زبد.التغطية:عبوة شوكولاتة نوتيللا.1/2 كوب شوكولاتة مبشورة.2 ملعقة زبدة.لوز أنصاف للتزيين.طريقة التحضير:في وعاء اطحني البسكويت مع الزبدة حتى يصبح ناعمًا ومفتتا وفي قالب افردي البسكويت واضغطي عليه باليد.في وعاء آخر ضعي الزبادى مع السكر وحليب البودرة والزيت النباتي والقشدة واخلطيه جيدًا حتى تحصلي على كريمة هشة.صبى الخليط فوق طبقة البسكويت في القالب وضعيه في الفرن لمدة 15 دقيقة وثم اسكبى الشيكولاته فوق سطح التشيز كيك وضعيها مرة أخرى بالثلاجة.