تعد المكرونة بالفراخ والصوص الأبيض من أسهل وأسرع الوصفات التى يمكن إعدادها بسهولة وفى وقت قليل، وتحتوى على كافة العناصر التى تريد كل أم أن تصل لأولادها لذلك سوف نقدم لكم طريقة عمل المكرونة بالوايت صوص على وصفة الشيف نجلاء الشرشابى وهى:المكونات:- مكرونة قلم مسلوقة- بشاميل- جبنة رومى مبشورة- جبنة موتزاريلا مبشورة- فراخ مقطعة مكعبات- مشروم- ملح- فلفل أسودطريقة عمل المكرونة خطوة بخطوة:- نضع الفراخ والمشروم فى طاسة على النار بها ملعقة صغيرة من الزيت ونتركها حتى تستوى تمامًا- يخلط الباشميل على النار مع والموتزرايلا والجبنة الرومى- فى صينية نضع المكرونة المسلوقة ثم الفراخ والمشروم، ونضيف الباشميا والجبن فوقهم - نضعها فى الفرن لمدة دقيقتين لتصبح باللون الذهبى (أختيارى)الحلوى: بسكويت بالجبنةالمكونات:- علبة بسكويت- شيكولاتة قابلة للدهن- علبة جبنة كريمة- لوز شرائح- شيكولاتة مذوبةطريقة التحضير:- أطحني البسكويت ثم ضيفي اليه الجبنة الكريمة- قلبيهم جيدا حتى يصبح القوام مثل العجينة- شكليه على شكل كور وضعي في كل واحدة خلة اسنان- ادخليها الثلاجة لتتماسك ثم اغمسيها في الشيكولاتة القابلة للدهن او الشيكولاتة المذوبةاغمسيها في اللوز الشرائح اتركيها لتبرد وقدميها