تعد وجبة الغداء من الوجبات التى تحرص ربات المنزل على التغيير بشكل دائم فيها، وتحتاج أجسام الأطفال إلى التنويع في الأكلات، خاصة في السن الصغيرة، لاستكمال النمو وتقوية العظام، لذا يحتاج جسم الطفل إلى المزيد من الأكلات والأطباق الصحية الشهية، وكذلك الكبار.ونقدم لكم مكونات وجبة الغداء لليوم على طريقة الشيف الشربيني، وتقدم مع مشروب الليمون الطازج :مقادير طاجن سي فوود بالمشروم :سمك فيليهسبيطجمبريبسلةجزربطاطسمشرومبصلثوم فلفل حارصلصة طماطمطماطممرقة سمككرفسكزبرة خضراءزعتر فلفل ألوان عصير ليمونملح فلفل اسودطريقة تحضير طاجن سي فوود بالمشروم :- يشوح البصل في الزيت على النار مع الثوم المفروم.- يمكن إضافة الملح والفلفل الأسود.- يقطع السمك والسبيط ويتبل بالملح والفلفل الأسود والتوابل.- يضاف إلى البصل ويشوح.- تضاف المكونات المتبقية وتقلب.- يوضع في الطاجن ويترك على النار حتى تمام الطهي.مقادير أرز صيادية :أرزبصلثوم زيت مرقةصلصة طماطمملحفلفل أسود حبهانورق لورا قرفة فلفل حار كمون بهارات ارزطريقة تحضير أرز صيادية :- يفرم البصل مع الثوم و يشوح فى الزيت مع مكعب المرقة حتى يصبح لونه غامق.- يضاف إليه التوابل ( حبهان ولورى و بهارات سمك و القرفة و كمون).- تضاف صلصة الطماطم مع الماء الساخن و تترك حتى تغلى مع ملح.- يضاف الأرز و يترك حتى ينضج تماما و يتشرب السائل.- يضاف اليه الفلفل الحار حسب الرغبة.
مشاركة :