تُعتبر الشكشوكة من الأكلات المصرية المفضلة لدى العديد من الناس وبالرغم من اسمها الغريب على ألسنة المصريين إلا أنها دائمًا ما يرددونها بسبب شهرتها وانتشارها الكبير، فما أصل الشكشوكة ومن أين جاءت؟بحسب ما أكدت العديد من المصادر فالشكشوكة أصلها بلاد المغرب العربي تحديدًا من الأمازيغ الذين يسكنون تلك المناطق، وعن أصل الكلمة نفسها فيقال أن كلمة "شك" في اللغة تعني لصق الشيء ببعضه وهذا منطقي لأن الشكشوكة تتكون من لصق العديد من الأطعمة ببعضها مثل البيض المخفوق والطماطم والبصل وغيرها من المكونات.يوجد أيضًا أكلة شعبية سورية يطلقون عليها اسم جاز ماز وهي نفس الشكشوكة ولكنها جاءت إلى بلاد الشام أثناء الاحتلال العثماني.
مشاركة :