نقدم لكم طريقة تحضير لازانيا باللحمة من مطبخ الشيف غادة جميل مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا..المقاديركيلو جبنة شيدر مبشورةكيلو لحمة مفرومة 3 كوب بصل مفروم كوب صلصة 2 كوب كاتشب كوب خيار مخلل سمسم لازانيا مسلوقة جوز الطيب بشاميل كريمة زيت ملح فلفل طريقة التحضير* تعصج اللحمة المفرومة في الزيت ثم يضاف عليها البصل والثوم المفرومين وتترك حتى تتعصج * يضاف عليها الملح والفلفل وجوز الطيب وتقلب جيدا ثم يضاف الكاتشب والصلصة وتترك حتى تمتزج المكونات* يسخن البشاميل في وعاء آخر ثم يوضع عليه الكريمة* يوضع عليه ¾ كمية الجبن المبشورة ويقلب جيدا حتى يصبح البشاميل لونه برتقالي ويمكن إضافة بودرة زعفران حسب الرغبة* نحضر البايركس ثم يوضع فيه قليل من البشاميل بالجبنة ثم ترص شرائح اللازانيا* توضع طبقة من العصاج وتوضع شرائح الخيار المخلل وتكرر هذه الخطوة حتى تنفذ الكمية* تقدم ساخنة وتزين بالسمسم