اذا كنتي تودين تقديم اكلات مختلفة لأسرتك يمكنك ان تتعلمي طريقة الجلاش بالفراخ للشيف نجلاء الشرشابي المقادير:جلاش وصدور دجاج شرائح وسمن و زيت جزر مبشور وبصل مفروم ثوم مفروم وفلفل أخضر رومى طماطم وبيضة كوب لبن وملح وفلفل أسود طريقة التحضير* شوحى صدور الدجاج فى الزيت على النار ثم أضيفى البصل والثوم والفلفل المفرومين * أضيفى شرائح الطماطم والملح والفلفل الأسود وقلبى * إفردى أوراق الجلاش فى بايركس وإدهنيها بالسمنة السايحة ثم ضعى خليط الدجاج ثم ضعى طبقة أخرى من أوراق الجلاش المدهونة بالسمنة السايحة * قطعى الجلاش مربعات * إخلطى البيض مع اللبن والفلفل الأسود ثم وزعيه على الجلاش وأدخليه الفرن حتى تمام النضج ثم قدميه