تقدّم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة تحضير مخبوزات بالكاكاو والشيكولاتة ملفوفة مقدمة في طبق مدور.المقادير:3 كوب دقيق، ملعقة كبيرة خميرة فورية، رشة ملح، نصف كوب سكر، 2 بيضة، فانيليا، ربع كوب زيت، لبن للعجن، ملعقة كبيرة كاكاو، والحشو كوب شوكولاتة مبشورة أما الوجه بيضة، فانيليا، سكر.طريقة التحضير:* يخلط الدقيق والخميرة والملح والسكر والفانيليا* يضاف الزيت والبيض* يضاف اللبن ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة* تقسم العجينة لجزأين ويضاف لواحد منها الكاكاو* تغطى كل عجينة وتترك لتتخمر* تفرد العجينة في شكل مستطيل* تفرد العجينة بالكاكاو في شكل مستطيل أيضا* تقطع كل عجينة شرائح عريضة* تفرد قطع الشوكولاتة على العجينة* يضاف على الوجه شريحة من العجينة بالكاكاو* تلف شرائح العجينة المحشوة بالشيكولاتة* تقطع رولات صغيرة* تدهن بخليط البيضة والفانيليا ويرش الوجه بالسكر* يفضل أن تترك مرة أخرى لتتخمر* توضع في صينية في الفرن حتى تمام النضج وتقدم بالهنا