تقدم الشيف نادية سرحان طريقة تحضير محشي فلفل بصدور الدجاج بشكل وطعم جديدين: المقادير: فلفل الوان للحشو فلفل ألوان مقطع مكعبات صدور دجاج مكعبات بصل مكعبات جبنة موتزاريلا فلفل حار ملح فلفل زيت جنزبيل بقدونس مفروم أرز أبيض جاهز.طريقة التحضير:* في الزيت تشوح مكعبات صدور الدجاج ثم يضاف عليها الفلفل الألوان المقطع. * ثم يضاف الفلفل الحار ويقلب الخليط جيدًا.* ثم يضاف البصل والبقدونس ثم تتبل بالملح والفلفل. * ويقلب الخليط جيدا ثم يحشى الفلفل الالوان بعد تقويره بخليط الدجاج ثم يوضع في بايركس ثم توضع الجبنة الموتزاريلا على الوجه. * ثم يدخل الفرن حتى تمام النضج وتذوب الجبنة ويقدم. * وباقي خليط الدجاج يقدم مع الارز ويقدم ساخنا.