نقدم لكم طريقة تحضير رقاق بالدجاج من مطبخ الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف.المقاديرنصف كيلو رقاقمكعب مرقة حسب الرغبةنصف كيلو مفروم دجاجبصلثومسمنملحفلفلكسبرة خضراء2 ملعقة كبيرة صلصة طماطمرشة سبع بهاراتطريقة التحضير* يشوح البصل و الثوم في سمن على النار ثم يضاف الدجاج و الكسبرة الخضراء.* تضاف الصلصة و مكعب المرق حسب الرغبة و الملح و الفلفل و البهارات و تترك حتى تتسبك.* تدهن كل ورقة من الرقاق بالسمن ثم تحشى بحشوة الدجاج و تلف عليها ثم ترص بصينية الفرن المدهونة بالسمن.* تكرر حشوة الحشو حتى نملأ الصينية بالرقاق الملفوف على الحشوة.* يرش الرقاق بالسمن على الوجه ثم يسوى بالفرن و يقدم بالهنا