قدمت الشيف نيفين عباس طريقة مميزة لعمل تورتة الأيس كريم ببراونيز الشوكولاتة قدميها لأسرتك.المقادير:آيس كريم بالنكهة المفضلة8 حبات بيضمعلقة صغيرة فانيليامعلقة صغيرة بيكينج بودر10 ملاعق كبيرة دقيقكوب سكر400 جرام شوكولاتة مذوبةالطريقة:يخفق البيض مع السكر والفانيليا لمدة 5 دقائقيوضع الشوكولاتة المذوبة للبيض وتخفق دقيقة مرة أخرييضاف الدقيق والبيكينج بودر للخليط ويقلبيوضع الخليط في 2 صينية كيك بنفس الحجم كيك ومبطنة يخبز البراونيز في الفرن لمدة 25 دقيقة علي حرارة 180يخرج من الفرن ويترك ليبرد تمامًانحضر أول طبقة منهنضع بها الأيس كريمثم الطبقة الأخريوتقدم باردة