قدمت الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سى بى سى سفرة طريقة إعداد "زلابية حادقة" .مقادير زلابية حادقة:2 كوب دقيق ملعقة كبيرة خميرة رشة ملح ملعقة كبيرة زيت ماء للعجن جبنة رومى مبشورة زيتطريقة التحضير :* اخلطى الدقيق مع الخميرة والملح والزيت .* ضيفى الماء والجبنة الرومى حتى تحصلى على عجينة سائلة غليظة القوام قليلًا. * اتركى العجينة للتتخمر ثم قلبيها قليلًا وقطعيها بملعقة صغيرة مبللة بالزيت .* اقلى الزلابية فى الزيت ثم قدميها.
مشاركة :