تحتار النساء فى اختيار قائمة طعام مناسبة للغداء تجمع بين كل العناصر الغذائية المفيدة وفى نفس الوقت تكون خفيفة ويتم هضمها فى وقت قصير حتى لا تتسبب في النعاس طوال اليوم.نقدم لكم بشكل يومي قائمة طعام متنوعة من الأطباق التى تشعرك بالشبع وفى نفس الوقت يمكن تقديمها على مائدة الغداء.مكرونة فيتوتشينى بالصوص الأبيض للشيف الشربينى المقادير:مكرونةكريمة لبانىعصيرليمونزبدةجبنةبارميزان مبشورةبشرليمونفلفل ألوانثومزعترجوزة الطيبطماطم شيرىملح- فلفل أسودطريقة عمل مكرونة فيتوتشينى :- فى ماء مغلى على النار اسلقى المكرونة .-فى وعاء بع زيت شوحى الثوم المفروم فى الزبدة.- ضيفى المكرونة والفلفل الألوان المقطع وبعد ذلك ضعى عصير الليمون وجوزة الطيب والملح والفلفل الأسود.- أضيفى الكريمة اللبانى وبشر الليمون والزعتر والطماطم الشيرى وضعى على الوجة الجبنة البارميزان المبشورة.بيكاتا الدجاج للشيف إلهام فتحىالمقادير لتحضير بيكاتا الدجاج ..1 كوب دقيق4 فصوص من الثوم المفرومملح وفلفل أسود مطحون5 ملاعق كبيرة من الزبدة1 كوب الخل الأبيض8 صدور دجاج مخلية2 كوب من مرق الدجاج8 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج10 ملاعق طعام من زيت الزيتون2 كوب من مرق الدجاج4 ملاعق طعام من البقدونس المفروم5 ملاعق كبيرة من عصير الليمونطريقة التحضير:-فى وعاء تبلي الدجاج وأضيفى ملعقة كبيرة من الدقيق.-فى وعاء سخنى الزيت واطهى صدور الدجاج على كل جانب حتى يتغير لونها.-ضعي صدور الدجاج في طبق جانبي وشوحي الثوم لمدة دقيقة تقريبًا وامزجي المرق مع عصير الليمون والدقيق وضيفي الخليط إلى المقلاة حتى تصبح صلصة بيضاء.-اتركي الصلصة البيضاء ثم يضاف الخل والبقدونس وأضيفي الزبدة وتقلب حتى تصبح الصلصة لامعة وسميكة ثم ضعي صدور الدجاج مرة أخرى في المقلاة، وضيفي الملح والفلفل حتى تمام النضج وتقدم ساخنة. تشيز كيك كراميلمقادير تشيز كيك كراميل2 كوب بسكوت مطحوننصف كوب زبدة سايحة2 ظرف كريم كراميل2 كوب لبنكوب سكر بودرهكوب قشطةربع كيلو جبنة قريش3 ملعقة كبيرة جيلاتين بودرةنصف كوب ماء ساخنطريقة تحضير تشيز كيك كراميلاخلطى البسكوت بالزبدة وضعيه فى أرضية قالب وإضغطى عليه وضعيه فى الثلاجة ليتماسك.سخنى بودرة الكريم كراميل مع اللبن على النار.أضربى فى الخلاط الكريم كراميل والجبنة والقشطة والسكر البودرة.إذيبى الجيلاتين فى الماء الساخن ثم أضيفيه للخليط فى الخلاط.صبى الخليط على قاعدة التشيز كيك وضعيها فى الثلاجة تى تتماسك ثم قطعيها وقدميها.