البلاد – نيفين عباسهل جربتي شرائح فلتو اللحم المشوي بنكهة الفحم مع الأرز بصلصة الطماطم الأحمريمكن التمتع بذلك الطبق الأن مع طريقة تحضير سهلة وسريعةالمقادير اللازمةللحمقطع لحم فلتو شرائحبصلةقرن فلفلحبة طماطمربع كوب زيت زيتون او زيت نباتيملح وفلفلملعقة صغيرة كزبرة جافةنصف ملعقة صغيرة جوزة الطيبللأرز الاحمركيلو ارز مصري او بسمتي2 كوب عصير طماطم2 ملعقة كبيرة صلصةملعقة صغيرة بهارات2 كوب مرقة او ماءملحبصلة مفرومةملعقة صغيرة ثومزيتطريقة العملاللحمتخفق جميع المقادير معاً وتنقع قطع اللحم بهاتشوى في الفرن أو على الفحم حتى تمام النضج، ثم تغطي وتترك جانباً لحين التقديمالأرز الاحمريشوح البصل مع الملح والثوم في الزيت حتى يذبليضاف له الصلصة وعصير الطماطم والماء والبهارات وتترك لتغلييغسل الأرز ويوضع للقدريترك ليغلي ويتشرب الصلصة ثم ينقل على نار هادئة حتى تمام النضجيغرف الأرز في طبق التقديم وترص قطع فلتو اللحم علي الوجه، ويقدم الطبق ساخنا« وللمزيد من الوصفات والتعرف على طرق عمل حلويات واطباق سهلة وسريعة بالصور إضغط هنا »