البلاد – نيفين عباسنقدم لمحبي الطعام الحار وصفة شرائح ستيك اللحم الحارالمقادير اللازمةكيلو من لحم الخاصرة مقطعة شرائح2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتيربع كوب بصل مفرومفص ثوم مقسم نصفينملعقة صغيرة ملحفلفل اسودكوب مرق لحمعبوة طماطم معلبةحبة فلفل خضراء حارة كبيرة مقطعة شرائح2 ملاعق كبيرة من نشا الذرةربع كوب ماء بارد2 ملاعق كبيرة من صلصة الصوياطريقة العملسخني الزيت في مقلاة  على نار متوسطةنضع اللحم مع التحريك حتى يحمر حوالي 10 دقائقيضاف البصل والثوم والملح والفلفليضاف مرق لحم البقر إلى خليط اللحم واتركيها تغليخففي النار إلى درجة حرارة منخفضة وغطيها واتركها على نار هادئة حوالي 25 دقيقةتضاف الطماطم والفلفل الأخضر  وتطهي 10 دقائقيذوب نشا الذرة والماء وصلصة الصويا في وعاء صغير حتى تمتزج جيدًايوضع مزيج نشا الذرة مع خليط اللحميقلب ويترك ليغلي مع التحريك باستمرار لمدة 5 دقائقنقوم بإزالة الثومثم تقدم مع الأرز أو المكرونة« وللمزيد من الوصفات والتعرف على طرق عمل حلويات واطباق سهلة وسريعة بالصور إضغط هنا »