تعد الكنافة من أشهر الحلويات المصرية، وتتميز بتواجدها على السفرة ومذاقها اللذيذ الذى يفضلة الكثير، كما يفضل العديد من الأشخاص تناول الكنافة بالطريقة التقليدية، ولكن اليوم سوف نقدم لكم طريقة جديدة لعمل الكنافة.و نقدم لكم طريقة عمل الكنافة بالجبنة على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي....مقادير كنافة بالجبنةكنافة سمنة سكر بودرة شربات ماء زهر قشطة بلدي لبن نشا جبنة موتزاريلا اقرأ ايضًا | طريقة عمل أكواب الكنافة بالمانجةطريقة تحضير كنافة بالجبنة* تخلط الكنافة بالسكر البودرة ثم توضع طبقة من الكنافة في صينية فرن مدهونة بالسمنة* في وعاء على النار يسخن اللبن ثم تضاف إليها الجبنة وتقلب جيدا حتى تذوب الجبنة* يذوب النشا في قليل من الماء، ثم يضاف إلى خليط اللبن ويقلب جيدا حتى يثقل القوام* ثم يوضع الخليط كحشوة للكنافة، ثم توضع طبقة من الكنافة، وتدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم