نقدم لكم طريقة تحضير حواوشي بالسجق من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد.المقاديرخبز بلدي سمنة سجق لحمة مفرومة بصل فلفل أخضر رومي فلفل حار ملح فلفل أسود طريقة التحضير* يخلط السجق واللحمة المفرومة والبصل والفلفل الرومي والحار* يحشى الخبز بطبقة رفيعة من الخليط* يقلب كل رغيف حواوشي في ملعقة كبيرة سمنة على نار هادئة ويضغط عليه ويغطى* يقدم عند تمام النضج