* البروكلي والتهاب المفاصل بينت التجارب الأخيرة على الخلايا والانسجة ان نبات البروكلي غني بالكبريت وعنصر السلفورافان ومنع الانزيم الذي يدمر الأربطة، ويعتقد أن زيادة البروكلي وتناوله في النظام الغذائي يساعد على إبطاء ومنع هشاشة العظام. * البروكلي والخلايا الجذعية السرطانية: يبين عنصر السلفورفان في البروكلي يقتل الخلايا الجذعية السرطانية ومن ثم يقتل الجذر ويمنع نمو الورم، والجلوكورفانيّن يعزز انزيمات الخلايا التي تحمي من التلف الجزيئي من مسببات السرطان الحامض النووي هو جزء حاسم في الوظائف الطبيعية للخلايا، حيث إن تنظيم التعبير الجيني أمر ضروري جدًا للتحكم في جميع وظائف الجسم، يقمع الحامض أيضًا الجينات الغريبة مثل الجينات المتعلقة بالأمراض الفيروسية وغيرها في الانسان والحمض النووي غير الطبيعي، يلعب دورًا حاسمًا في تطور جميع أنواع السرطان. * نبات البروكلي وسرطان البروستاتا إحدى الدراسات التي نشرت في بلوس واحد أن تناول أربع حصص من البروكلي في الأسبوع يمكن أن يحمي الرجال من سرطان البروستاتا. حفنة واحدة من نبات البروكلي تشمل حوالي اثنين من الرماح لذلك تناول فقط عشرة رماح من البروكلي في الاسبوع. وفي هذه الدراسة جمع الباحثون عينات من الانسجة على مدار فترة الدراسة ووجدوا أن الرجال الذين أكلوا البروكلي ظهرت لديهم مئات التغيرات المفيدة في الجينات المعروفة بأنها تلعب دورًا في مقاومة السرطان. * فوائد البروكلي والصحة الجمالية لا شك أن العناية بالبشرة عن طريق تناول البروكلي والخضراوات الصليبية الغنية بالمواد المضادة للأكسدة والفيتامينات سي واي (E-C) التي تحفز الكولاجين، وتحافظ على صحة البشرة، وحماية اغشية الخلايا، كما أن هذه الخصائص وتحديدًا الفيتامين «سي» تمنع شيخوخة الجلد، وتقلل ظهور الخطوط الدقيقة والتجاعيد والتصبغات الجلدية، كما يحتوي البروكلي على مادة تسمى جلوكرافانين (GLUCORAPHANIN) التي تعمل على إصلاح تلف الجلد واعطائه التوهج الطبيعي. ولا نغالي إذا اعتبرناه بمثابة الكريم الواقي من أشعة الشمس نظرًا إلى فعاليته القصوى في هذا المجال فالبروكلي يمتص التأثيرات السلبية مانعًا وصولها إلى خلايا الجلد من خلال إنتاج شتى الانزيمات الوقائية التي تدافع ضد الأضرار الناجمة عن التعرض للأشعة فوق البنفسجية!. * العناية بالشعر والبروكلي اما عن العناية، فبما أن الشعر الصحي يتطلب من الفيتامينات المغذية، يمكنك التأكد ان البروكلي يحقق لك الهدف بسهولة بفضل احتوائه الفيتامين B-S – B 12. E. C. A، والحديد والزنك التي تعزر نمو الشعر من خلال تحفيز انتاج الزخم، وزيادة افرازه.. كما أنها تعمل كمرطب طبيعي، ومكيف لفروة الرأس من دون نسيان احتواء البروكلي بالكالسيوم الذي يقوي بصيلات الشعر، وهذه المواد تمنع تساقطه فتحافظ على صحة أطرافه. * الفوائد الطبية لنبات البروكلي يحتوي البروكلي ايضًا على مغذيات اضافية مثل مادة المغنيسيوم والفوسفور والزنك والحديد ويفيد كما يلي: 1- واقٍ من معظم أمراض السرطان وحامي القلب من الأزمات القلبية والجلطات الدماغية. 2- منشط لجهاز المناعة في الجسم وواقي من الالتهابات ويزيد عدد خلايا الدم البيضاء المقاومة للجراثيم وحامي للجينات الوراثية ومانع لحدوث جلطات الدم. 3- حامٍ من التهاب المفاصل ويقي من الاصابة بمرض السكر ويزيد من نضارة البشرة. 4- مخفض لنسبة الكوليسترول في الدم ومانع للسمنة وزيادة الوزن. 5- حامٍ للعين من الماء الابيض، ومصلح للأوعية الدموية التي يتلفها مرض السكر. 6- حامٍ من الاصابة بالتقرحات الهضمية المؤلمة، ومعزز لوظائف الكبد ومحسن لوظائف الجهاز العصبي، ومعزز لعمل وظائف المخ ومانع لإعتام عدسة العيون. 7- حامٍ للجلد من الأشعة فوق البنفسجية وواقٍ من أعراض الشيخوخة المبكرة أو الخرف. 8- واقٍ من هشاشة العظام، ومقوٍ كذلك للعظام. * البروكلي شاف لأمراض أخرى: البروكلي يقي من سرطان المثانة والبروستاتا والقولون والمريء والرئة والحنجرة والثدي وعنق الرحم. يقي من حساسية الصدر، ويمنع السمنة والوزن الزائد، وفقر الدم، والربو ولين العظام لدى الأطفال. جـ- مقوٍ للأسنان، ويقي من ضغط الدم المرتفع، ونزلات البرد والإمساك واضطراب الجلد الوراثي. د – واقٍ من سرطان الثدي، وواقٍ ضد السموم الضارة! * تناول البروكلي لصحة القلب من فوائد البروكلي للقلب أنه يساعد في الحفاظ على صحة القلب من خلال ابقاء الاوعية الدموية الناجمة عن مشكلات السكر المزمنة في الدم، ويمكن ان يعمل فيتامين (ب6 – B-6) على تنظيم الحد من الحمض الأميني الزائد على الحد، والتي تتراكم في الجسد نتيجة أكل اللحوم الحمراء والتي يمكن ان تزيد من مخاطر الإصابة بأمراض الشريان التاجي حمانا الله من الشر والسقم. * البروكلي وصحة العيون كما أن الجزر مفيد لصحة العيون لاحتوائه على مادة اللوتين، فإن البروكلي أيضا جيد لصحة العيون بسبب مضادات الأكسدة المتوافرة فيه، وخاصة مادة تسمى «زياكسانتين» التي تساعد في الحماية من الضمور البقاعي، واعتام عدسة العين، وتغيم عدسة العين. * البروكلي كمضاد للالتهابات البروكلي غذاء جيد ومفيد بالنسبة إلى الالتهابات بصفة عامة ويمكن أن يبطئ من تلف المفاصل المرتبطة بهشاشة العظام كما تعمل أحماض «أوميغا 3» على تقليل الالتهابات التي يعاني منها جسم الإنسان. وهناك الحصول على عشرات وربما مئات العناصر الغذائية التي تدعم الصحة على مستوى الجسم نظرًا إلى العناصر الغذائية والفوائد الصحية التي يحتويها نبات البروكلي فإنه قد شغل الباحثون كثيرًا العديد من الدراسات لاستكشافه اكثر ومعرفة شتى فوائده الصحية التي يقدمها للجسم. (الهوامش: فوائد البروكلي الطبية: الاستاذة مها العناني – مجلة حياتك – عام 2013م، البروكلي والخلايا الجذعية – مجلة الريجيم – موقع أخبار الان، فوائد البروكلي: الاستاذة سناء علاء – موقع كل يوم معلومة طبية، فوائد البروكلي ومخاطره موقع سحر الكون عام 2016 م ).