يقدم الشيف الشربيني طريقة عمل سبرينج رولز، بمذاق لا يقاوم وشكل شهى أفضل من الجاهز.مقادير سبرينج رولز بالسوسيس:سبرينج رولز جزر كوسة كرنب جنزبيل طازج فلفل حار سوسيس صوص محار صويا صوص فلفل ألوان بصل ثوم زيت سمسم كرنب ثوم بصل بودرة مرقة اقرأ أيضا:طريقة عمل عجينة الكريب الاقتصاديةطريقة تحضير سبرينج رولز بالسوسيس* نضع زيت في طاسة ويشوح به البصل والجزر* يضاف إليه مكعب المرقة والسوسيس وتقلب جيدا* يرفع الثوم والجنزبيل فى الكبة وتفرم ثم تضاف إلى الطاسة* يضاف الكرنب المبشور ويقلب جيدا ثم يوضع الفلفل الحار والألوان* يضاف صويا صوص واويستر صوص للطاسة ثم زيت السمسم* توضع الكوسة المبشورة ثم الثوم والبصل البودرة وتقلب حتى تتجانس المكونات* يرفع الخليط حتى يبرد قليلا ثم يحشى بعجينة السبرينج رولز وتغلق بإحكام* يحمر السبرنج رولز في الزيت ويقدم بالهنا